-
Вебург
-
Новости
-
Екатеринбург
-
Лимонадный «запой»: выпил и за руль!
Лимонадный «запой»: выпил и за руль!
Прогнозы синоптиков напоминают игру сборной России по футболу. Надежды есть, но весьма призрачные. Три недели африканской жары, новый закон о распитии пива и частые поездки на машинах на всевозможные водоемы, вынудили редакцию Вебурга решиться на drink-разведку по старым и новым заведениям города. Предмет поиска — необычные лимонады. Дегустировать и шпионить отправилась Дарья Лошакова. Сразу оговоримся, ни одно заведение не заплатило порталу ни копейки. Для чистоты эксперимента никто из них не был оповещен заранее о нашем «шкурном интересе» к их напиткам.
Идея напиться лимонадов за казенный счет, меня очень привлекла. После непродолжительного «гугления» и опросов в френд-лентах был составлен примерный список тех самых заветных мест, где подают как минимум три-четыре вида лимонада, причем в стаканах, а не литрами (для которых всегда нужна большая или очень большая компания). Все места, в меню которых было лаконично указано «лимонад», я проигнорировала. Кого сегодня удивишь плавающими лимонами в стакане «БонАквы» со льдом?
|
Виноградный лимонад
Помимо виноградного в новом ресторанчике южной кухни «Мама Манана» подают также имбирный лимонад и тархун (100 рублей за 300 мл). Но виноградный в городе найти куда сложнее, поэтому был заказан именно он. Сразу раскрою карты – через пару минут после заказа улыбчивая официантка принесла мне самый красивый лимонад из всех, что я пробовала для написания этого текста. Высокий стакан, умеренное количество льда (не огромные плавающие кубы-«айсберги», но и не крошка), веточка мяты и россыпь виноградин сверху. Мой изможденный жарой организм был счастлив. Напиток в меру сладкий и очень приятный на вкус. Вернусь за ним непременно, однако в следующий раз выберу другое время. Во время бизнес-ланча в «Маме» неожиданно многолюдно — работники офисов в центре быстро прониклись симпатией к новому месту.
|
Бонус:
домашние чаи (огурец-базилик, чабрец-апельсин, малина-лемонграсс).
«Мама Манана» (ул. Малышева, 12б)
|
|
Апельсиновый лимонад
Ерунда, казалось бы, но найти чисто апельсиновый лимонад в городе — не так уж и просто. Все заведения как сговорились и подают чаще всего классический (или как часто пишут «домашний») напиток с лимоном, газировкой, мятой и сахарным сиропом. Но это слишком скучно. Апельсиновый в итоге был найден в «Маммас Биг Хаусе» и «Донне Оливии». Отправилась в первое место. Льда в стакане, несмотря на жару, было маловато, а вот фруктов очень много. Но (к моему разочарованию) лимонов в их апельсиновом лимонаде оказалось куда больше, чем, собственно апельсинов. Да и сам напиток довольно сладкий — подойдет в качестве десерта или на радость сладкоежкам. Отличная особенность лимонадов в «Маммасе» — разные объемы подачи. Заказать можно и 0,25 л (от 70 до 90 рублей), и 0,5 л (от 135 до 153 рублей), а также литровый графин (250–295 рублей).
|
Бонус:
имбирный и клубничный лимонады. Не пробовала, но с такой погодой могу и «сорваться».
«Маммас Биг Хаус» (пр. Ленина, 26)
|
|
Цитрусово-огуречно-мятный лимонад
Для продвинутых «ходоков» по городским заведениям Америки не открою, поэтому напишу для тех, кто выбирается куда-нибудь поесть довольно редко и не страдает болезнью «побывать везде и зачекиниться»: если вы не читали «Гарри Поттера» и позабыли детские сказки, найти место под названием «Old Fashioned» будет непросто. Даже зная адрес! Но этот мини-квест того стоит — в этом баре я наткнулась не только на особо приветливых официантов, но и на большое количество самых разнообразных лимонадов. Тут вам и киви с клубникой в стакан нальют, и огурец с мятой соединят, и имбирь с грейпфрутом и медом смешают, и ягодный лимонад по желанию сделают (клюква, малина, клубника, огурец, лайм и мята). Я попросила принести мне хит — фирменный лимонад с апельсином, лимоном, лаймом, огурцом и мятой (150 рубей за 500 мл). Бар явно страдает гигантоманией в положительном смысле: стакан принесли огромный, фруктов положили, не жалея. Да и вкус у фирменного очень приятный — мягкий кисло-сладкий. Огуречно-цитрусовые напитки делают не только здесь, однако в других местах с такой любовью мне еще никогда ничего не подавали.
|
Бонус:
ягодные морсы из ягод и тропических фруктов.
«Old Fashioned» (ул. Красноармейская, 32)
|
|
Облепиховый лимонад
Решила не обижать сетевые заведения и заглянуть к ним. Оказалось, что лимонады в свои меню многочисленные кофейни города вводить не спешат, довольствуясь подачей кофе разной степени невкусности, соков и газированной воды. Словом, удивляться особо нечему. Разве что «Шоколаднице» с их облепиховым лимонадом, который находится (кстати) в рубрике «Хиты сезона». 320 мл за 189 рублей — самый дорогой лимонад из всех, но зато со вкусом облепихового деревенского лета из детства. Вкусно, но равнодушным к сладкому может не понравиться — сиропа здесь не жалеют.
|
Бонус:
графа «Лимонады» с вариантами «Тархун», «Цитрон» и «Груша-дюшес». Если возьмете напиток с собой – добавят 30% бесплатно.
«Шоколадница» (ул. Вайнера 15а, ул. 8 марта 8д)
|
|
Грейпрутовый лимонад с корицей и физалисом
На сайте в меню у бара «Grizzly» никаких лимонадов обнаружено не было, так что так бы я и прошла мимо него, если бы не подсказали друзья. Уже на месте выяснилось, что лимонады не просто есть, их много и разных: и классические вроде лимонного, ягодного и имбирного, и со всякими сочетаниями (яблоко+лимон, апельсин+киви). Однако, наш «опытный образец» нашелся ниже тега «Лимонады». По сути лимонад из грейпфрута, физалиса, сиропов яблока, корицы, а также газированной воды в этом заведении называется «Мисс Мелламори Плим» (120 рублей за 400 мл). Найти его, если вы не любите читать меню, непросто, но попробовать необходимо. Во-первых, идеально наколотый лед в бокале, во-вторых, бармен сделал мне это чудо «лимонадной промышленности» на моих глазах и за рекордно короткий срок, в-третьих, фруктов и ягод много и их потом можно радостно съесть (жаль, что официанты сразу не приносят ложку).
|
Бонус:
холодные фруктово-ягодные чаи (включая арбузный), а также разные виды фруктового льда. Множество вкусных вариантов для охладения.
«Grizzly» (ТРЦ «Алатырь», ул. Малышева 5)
|
|
Фиалковый лимонад
«Лимонадная Нарния» в Екатеринбурге скрывается в небольших уютных заведениях по вывеской «Французский пекарь», о булочках, ватрушках и рогаликах которых среди чревоугодников ходят настоящие легенды. Но плюшки редакция дегустировать пока не просила, поэтому глаз мой «упал» на позицию «Лимонады» и был поражен. За лимонадами в «Пекарь» можно ходить все лето и гарантирую — не надоест. Бармен Дмитрий Маурин лично придумал все необычные сочетания: клубника+базилик, имбирь+руккола, манго+облепиха, малина+мед, черника+розмарин (хотите попробовать «пряную елочку»?), лимон+эстрагон, огурец+апельсин (хит среди «пекарских» лимонадов по словам все того же Дмитрия), киви+мята, маракуйя+яблоко. Я не устояла и заказала сразу два лимонада: гранатовый (отличный освежающий с зернышками граната) и самый удивительнй — фиалковый (120 рублей). Как мне рассказали, это не просто красивое название напитка — в состав фиалкового лимонада на самом деле входит фиалковый сироп (французская вытяжка из цветов), который в сочетании с настоящим лимонным соком (не сиропом), сахарным сиропом и ромарином превращается в удивительный лимонад-эксперимент светло-сиреневого цвета. Вы когда-нибудь пили цветы? Я нет, но мне понравилось.
|
Бонус:
лимонадный конструктор. По вашему желанию работники «Пекаря» «соберут» вам любой лимонад, какой хотите. Рай для экспериментаторов.
«Французский пекарь» (пр. Ленина, 75, ул. Шевченко, 20)
|
После пары-тройки «марш-бросков» и несколько литров выпитого лимонада разной степени сладости, я решила временно «завязать» с распитием этого напитка. А вы попробуйте. Главное не злоупотреблять — даже с лимонадами. Я «злоупотребить» теперь готова только в компании друзей. Для таких случаев есть еще одно еще пока не всем известное место — ресторан «Паштет» с его литровыми графинами и невероятным тархуном, к которому в жару развивается устойчивая зависимость.
19.07.2012 18:13
|
|