Вертеп, чичилаки, пампухи и сидр: 7 способов отметить Рождество

Рождество. Фото с сайта orion-voyage.com.ua

Мы не знаем, отмечаете ли вы Рождество. В любом случае, 7 января — еще один повод навестить своих родных, собраться за одним столом.

В общем-то, неважно, по какому поводу и каким составом вы соберетесь в этот день, узнать что-то новое об этом празднике всегда интересно. Минутка просвещения на Вебурге: рождественские традиции разных стран, которые тоже отмечают праздник 7 января.

Армяне не снимают пижамы

Девочка в пижаме с подарками. Фото с сайта superepus.com

В этот день армянская церковь отмечает также день Крещения Христа. Здесь традиционно на стол подается рисовый плов с изюмом, рыба и красное вино. Еще постные голубцы (пасуц толма) и агандз — смесь поджаренных зерен цельной пшеницы, кунжута и конопли. На десерт — халва, запеченная тыква (хапама) со сладкой начинкой. В глиняной печи тандыре пекут круглые гаты с разной начинкой, в одну из которых кладут медную монету на счастье. На следующий день все поднимаются поздно и не переодевают пижамы до полудня. До вечера доедают остатки рождественского ужина, а вечером подают копченую баранью ногу. Кроме того, ночь перед Рождеством в Армении — единственное время года, когда в городке Эчмиадзин можно увидеть автомобильные пробки. Это, конечно, вряд ли можно назвать рождественской традицией, но все равно примечательно — вот бы в Москве пробки были только раз в году.

Украинцы устраивают вертеп

Колядки. Изображение с сайта snob.ru

На Рождество дети в Западной Украине учат колядки (рождественские песни), чтобы потом под окнами домов колядовать и славить рождение Иисуса. В домах верующие наряжают елку, а под нее кладут сноп из намолоченного зерна пшеницы, так называемый дидух. Ужин перед Рождеством, как правило, состоит из 12-ти традиционных блюд (12 месяцев в году, 12 апостолов Христа). Одним из главных блюд является кутья — своеобразная каша из пшеницы, заправленная медом, орехами, изюмом. На столе также обязательно должен быть борщ с ушками (маленькие вареники с грибами), селедка, голубцы из тертого картофеля, грибная подлива, горох, фасоль, компот из сухофруктов и пампухи (пончики). Готовятся также и мясные блюда, а за стол все садятся с первой звездой, появившейся на небе. Кутьей угощают всех домашних животных. После еды начинается самое интересное — колядки и вертеп. Это песни и танцы с переодеваниями.

Сербы жгут бадняк

Рождественский костер. Фото с сайта jutarnji.hr

В Сочельник, 6 января, в Сербии принято покупать или делать бадняк — это небольшой букетик из веточек дуба, желтых осенних листьев и пучков соломы. После рождественского богослужения бадняк сжигается в кострах на церковной площади. Сербы верят, что вместе с хворостом сгорят все горести, болезни и проблемы. Есть еще и такое поверье, что чем больше искр, тем больше в семье будет счастья в новом году. На рождественский стол сербские женщины обычно пекут пирог, а мужчины готовят на вертеле поросенка. Кроме этого, в Сербии принято обязательно готовить рождественские булочки разной формы. Так, для мужчин плюшки имеют форму шаров, а для женщин — косичек.

Грузины украшают чичилаки

Чичилаки. Фото с сайта etrend.sk

В Грузии в ночь с 6 на 7 января в церквях проходит торжественное богослужение. После окончания службы по всей стране там начинаются грандиозные шествия с песнопениями. Главной целью крестного хода является благотворительность. Все участники шествия разносят по улицам города дары, как библейские волхвы. Многие из участников одеваются в соответствующие костюмы. Пожертвования собирают в огромные корзины, которые заполняются по мере движения процессии, их везут на повозках волы. После окончания праздника все подарки передают в детские приюты. К столу в Грузии готовят разные блюда: сациви, мамалыгу, козинаки с орехами, разные пироги, тыкву в сиропе и поросенка с аджикой. Пока взрослые едят и пьют, дети играют в пхочаоба — собирают орехи и мастерят чичилаки — это такие что-то типа елки из орехового прута с копной тоненьких полосок древесины на верхушке.

Черногорцы умываются льдом

Кубики льда. Изображение с сайта howfacecare.com

В ночь перед Рождеством жители Черногории молятся, поют, поздравляют друг друга с сочельником и садятся за постный ужин. В рождественское утро все члены семьи встают рано, умываются ледяной водой и идут в церковь. Вернувшись, черногорская семья садится за стол, выпивает горячего фруктового самогона, закусывая его сухими фруктами и грецкими орехами. Из блюд к столу подаются квашеная капуста, тушеная с копченым свиным мясом, пирог с каймаком, вареная фасоль с растительным маслом и луком. Кульминация празднования Рождества в Черногории — преломление «погачи» — домашнего рождественского плоского пирога из пресного теста. Перед началом обеда хозяин дома зажигает свечу, которая стоит на столе, или кадило и обносит ими иконы и всех присутствующих, после чего все поют праздничный тропарь или «Отче наш».

Молдаване забивают свинью

Поросята. Фото с сайта zastavki.com

7 января Рождество отмечают и молдаване. Они так же, как россияне, наряжают елку, готовят подарки, ждут Деда Мороза. Это, правда, чаще делается к Новому году, а не к Рождеству. А для православного праздника традиционны колядки. Обычай этот заключается в том, что дети и даже некоторые взрослые отправляются поздравлять своих соседей, родных и даже незнакомых людей с наступлением Рождества. При этом надевают разные костюмы, поют коляды и взамен получают подарки. Любопытно, что колядками обычно занимаются только парни, мальчишки и мужчины. Женщины в это время готовят разные вкусности на рождественский стол. По традиции, из первого теста делают особый калач, который называется Крэчун, в форме незавершенной восьмерки. Этот калач хранят возле иконы до весны, а потом скармливают домашнему скоту, чтобы животные были здоровыми. В канун Рождества в Молдавии празднуется Игнат день, когда в хозяйстве забивают свинью для рождественского стола. Ритуальное забивание свиней накануне зимних праздников приобрело смысл жертвоприношения Солнцу, которое, по поверьям, умирает и рождается вновь во время зимнего солнцестояния.

Израильтяне молятся

Молящийся мальчик. Фото с сайта club-nikon.ru

Израильтяне, находящиеся в непосредственной близости от места событий, на Святой земле, празднуют Рождество по православному, 7 января. Однако Иерусалимскую церковь положение обязывает отметить его со всеми христианами, так что праздничные мероприятия начинаются в Вифлееме уже в середине декабря. Главные рождественские традиции здесь — конечно, церковные службы. Они проходят по всей стране, в самых известных храмах: Верхней соборной церкви, Кафоликоне, храме Гроба Господня в Иерусалиме, в Назарете, причем как 25 декабря, по католической традиции, так и 7 января — по православной. Самую главную из них — торжественную службу — в рождественскую полночь проводят прямо в пещере, где родился Иисус.

С Рождеством! Отметьте его сегодня как вам больше нравится — с чичилакой, колядками или пампухами. Главное — проведите этот праздник с родными и близкими, навестите бабушку, позвоните маме. Семья — самое главное, что у нас есть.

Ксения Митина


Подпишись на наш канал в Telegram!


07.01 10:00

Комментарии свернуть

В настоящий момент комментариев нет

Пожалуйста, авторизуйтесь на сайте для возможности комментирования и голосования.

Для того чтобы подать заявку необходимо авторизироваться. Если Вы не можете этого сделать опишите вашу проблему ниже.
Произошла ошибка.
Попытайтесь отправить сообщение ещё раз!
Вы должны выбрать категорию.
Вы должны ввести текст сообщения.
Текст сообщения не должен превышать 250 символов.
Вы должны выбрать тип заявки.
Вы должны ввести корректный email.
Спасибо, ваше сообщение принято к рассмотрению. Ответ на него вы получите на указанный вами электронный адрес в течение двух недель.
Внимание! Письмо от support@weburg.me может попасть в папки «Спам» или «Нежелательная почта», пожалуйста, проверяйте наличие письма в этих папках время от времени.


(Окно закроется автоматически через 15 секунд)

Кому:

Отправить

Агентство «Новости сегодня» специализируется на подготовке информационных материалов для разделов портала Weburg.net Новости, Афиша, Журнал и Фото.

Учредитель и издатель СМИ — Общество с ограниченной ответственностью «МираЛоджик Сервис Медиа».

Главный редактор: Ложкин А. Б.
Редакция: Еньшин А. М.; Гваришвили Э.Л.

СМИ зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, свидетельство о регистрации: ИА №ФС77-66125 от 20.06.2016. Адрес редакции: 620137, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Студенческая, д. 1К, пом. 75. Электронная почта для анонсов и пресс-релизов: news@weburg.net.

При использовании материалов обязательна ссылка на портал Weburg как источник информации. При публикации материалов на других интернет-ресурсах обязательна активная ссылка на Weburg.net.

Официальный сайт информационного агентства: http://news2d.ru.

Обратная связь

Имя пользователя
Войти, как пользователь
Используйте свой аккаунт в социальной сети
для входа на Weburg.net
или
Регистрация
Вход

Внимание! При заполнении формы регистрации допущена ошибка:

Внимание! При заполнении формы регистрации допущены ошибки:

Некорректный логин

Пользователь с указанным логином уже зарегистрирован

Такой логин запрещен согласно правилам форума, выберите другой

Некорректные данные в поле «E-mail» или такой e-mail уже зарегистрирован

Длина пароля должна быть не менее 6 символов

Поле «Пароль» заполнено неверно, допустимы только латинские буквы, цифры и символы ! @ # $ % ^ & * ( ) _ - +

Логин совпадает с паролем

Изображенные на картинке проверочные слова введены неправильно

При регистрации произошла ошибка. Если вы видите это сообщение не впервые, воспользуйтесь ссылкой «Сообщить об ошибке» в верхнем левом углу страницы

  
Не менее 2-х символов. Логин должен состоять из латинских символов, цифр, одинарного дефиса или точки, начинаться с буквы и заканчиваться буквой или цифрой и содержать не более 30 символов.
показать пароль
Пароль нужен для авторизации на портале и в почтовой службе. Не менее 6-ти символов, допускаются только латинские буквы, цифры и символы ! @ # $ % ^ & * ( ) _ - +

Используется для восстановления пароля

Поздравляем, вы зарегистрировались на портале Weburg.


(это окно закроется автоматически через 5 секунд)

Письмо со ссылкой для восстановления пароля отправлено на %email%.

(это окно закроется автоматически через 5 секунд)

Сейчас вы будете перенаправлены на страницу восстановления пароля.
При восстановлении произошла ошибка. Если вы видите это сообщение не впервые, воспользуйтесь ссылкой «Сообщить об ошибке» в верхнем левом углу страницы.
Необходимо указать логин на Weburg
Пользователь с указанным логином не зарегистрирован на Weburg
Внимание! теперь надо указывать логин %login%@weburg.me
Не найден email для восстановления пароля
Содержимое страницы может быть нежелательным для лиц, не достигших совершеннолетия.

Продолжая просмотр, вы соглашаетесь с тем, что:
  1. достигли возраста 18 лет и готовы к тому, что на странице есть содержание с сексуальным контекстом, ненормативная лексика, сцены жестокости и насилия;
  2. не будете предоставлять доступ к данной странице лицам, не достигшим совершеннолетия.

Зарегистрированные пользователи могут выбрать режим показа предупреждений в разделе персональных настроек.