Портал weburg.net закрывается. Подробнее.

Фото с сайта kubnews.ru

IX Международный Фестиваль барбекю

Исторический сквер
Мероприятие уже
состоялось
9 июня 2019

Старейший ежегодный гастрономический фестиваль города

Главное действо фестиваля — Чемпионаты по барбекю среди профессиональных поваров, юниоров (студентов кулинарных учебных заведений) и любителей. На сегодняшний день заявки на участие в Чемпионате подали более 60 команд профи, любителей и юниоров не только из Екатеринбурга и области, но и из соседних регионов, из Москвы и даже с Камчатки.

В этом году впервые на Фестивале пройдет эстафета официантов, в которой примут участие самые отважные, быстрые и ловкие работники лучших кафе и ресторанов города. Кроме зрелищных и захватывающих соревнований, Фестиваль барбекю — это огромный фуд-корт под открытым небом, разделенный на несколько тематических зон. В «Барбекю парке» и «Агонь парке» будут работать все самые популярные городские рестораны, где готовят мясо и не только его.

Фото предоставлено организаторами

На «Сырной улице» покажут все, чего добились отечественные сыровары Большого Урала на ниве импортозамещения.
В рядах «Фермерского обеда» современные крестьянские хозяйства представят все самое вкусное и полезное, ручной работы и без всяких консервантов.

Еще одна премьера Фестиваля барбекю 2019 — «Битва бургеров», в которой примут участие заведения, где считают, что именно их бургеры самые вкусные. Кроме того, в двухдневной программе фестиваля — «Арт-марафон» рисунков, выполненных детьми, самыми искренними и душевными художниками на свете и «Аллея мастеров Фактуры», с выставкой-продажей изделий народных промыслов, сувениров и прочего ремесленного и кустарного.

Фото предоставлено организаторами

И, конечно же, наши знаменитые и почти легендарные «Поросячьи бега», участники которых сейчас набираются сил и тренируются на беговых дорожках свинокомплекса «Уральский».

Драйв и зажигательные ритмы обеспечат Давлет Хан Шоу «Мясорубка», секстет Виталия Владимирова, группы the Traulers и MAHARAJazz.

Программа

 

8 июня

  • 10.00 Начало работы фестиваля
  • 10.00 Работа площадок: Фермерский обед, Сырная улицы, Барбекю парк, Битва бургеров, Аллея мастеров Фактуры, Автосалон, Детская развлекательная программа (карусели, батуты, сладости и т. д.)
  • 11.00-18.30 Акция «Паспорт путешественника».
  • 12.00 Торжественное открытие.
  • 12.30 VIII Чемпионат по барбекю среди профессиональных поваров
  • 14.00 Эстафета официантов
  • 17.30 Церемония награждения победителей Чемпионата
  • 22.00 Окончание работы первого дня фестиваля.

Поросячьи бега

  • 12.30 Первый забег
  • 13.15 Второй забег
  • 14.00 Третий забег
  • 14.45 Финальный забег

Гастрономические мастер-классы

«Мясные рецепты народов мира»

  • 12.30 «Сыроварня «Известна́я»: региональный гриль». Дмитрий Командовский, шеф-повар ресторана Brezel Brauhaus (Миасс). Интересные и необычные блюда на гриле с использованием доступных региональных продуктов и сыров.
  • 14.00 «Азиатское BBQ: якитори и салат, вдохновленные рецептами Yardbird». Роман Калинин, шеф-повар ресторана MOMO pan asian kitchen (Екатеринбург)
  • 15.30 «Секреты американского барбекю: с любовью к мясу». Михаил Аракелов, шеф-повар ресторана «Стейк Хаус» (Екатеринбург).
  • 17.00 «Nordic food: копчёная макрель на гриле, с копчёной сметаной, икрой и водорослями, гарнированная корнеплодами, печёными в углях». Евгений Шупиченко и Павел Дорожкин, компания «Praktika group» (Верхняя Пышма).

Агонь парк

  • 14.00 Мастер-класс «СМОКЕР-БРИСКЕТ-КОЛБАСА. Философия копчения». Алексей Каневский (Бренд-шеф Ресторанной группы DREAMTEAM: рестораны Smoke BBQ, «Фарш & Бочка», «Траппист», «Форно Браво», «Траппист-Москва», Bombay-Cafe, Smokey Bones)
  • 16.00 Мастер-класс для детей «ПИНЦА КЛУБНИКА&НУТЕЛЛА. Формула детского счастья». Середкин Денис (Шеф-повар ресторана PINZERIA by BONTEMPI)

Площадка городского фестиваля активной жизни «Ярмарка движения»

  • 10.50 Открытие площадки. Вступительное слово организаторов фестиваля «Ярмарка движения» Центра медицинской профилактики.
  • 11.00 Зарядка. Городской центр медицинской профилактики
  • 11.10 «Я – как самый успешный проект своей жизни». Лекция клинического психолога Анны Ткач
  • 12.00 Мастер-класс по скандинавской ходьбе. Общероссийская общественная организация «Российская Федерация северной ходьбы»
  • 13.00 «Особенности тренировок у женщин». Лекция врача акушер-гинеколога, репродуктолога Татьяны Кобелевой
  • 14.00 Мастер-класс по единоборствам. Показательные бои. Сеть фитнес-клубов «Powerhouse Gym» Екатеринбург
  • 15.00 «Подводные «камни» фитнес – услуг. Как выбрать фитнес-клуб и тренировки. На что обратить особенное внимание». Лекция руководителя Учебно-курсового центра аэробики и фитнеса, организатора «Ural Fitnes Fest» Олеси Белоусовой (стаж в сфере фитнеса 26 лет).
  • 16.00 Мастер-класс по акробатическому рок-н-роллу. Клуб акробатического рок-н-ролла «ФАРИБСО»
  • 17.00 Мастер-класс по сальсе, бачате. Всеволод Богомол, студия танца MaxDANCE
  • 18.00 Мастер-класс по йоге. Радик Шарафутдинов, Марина Черных, Студия йоги «Studio 345»
  • 19.00 Аэробный мастер-класс. Колясникова Мария, Козленко Софья, Федеральная сеть фитнес-клубов X-Fit
  • В вечернее время: Игры на свежем воздухе: фрисби, классики, резиночки, бадминтон, мяч.

Площадка Центра развития туризма Свердловской области «Летнее меню Урала»

  • 10.00-17.00 Интерактивные площадки
  • 11.00 Мастер-класс по народно-художественным промыслам
  • 11.30 Настольная игра-квест по достопримечательностям Каменска-Уральского.
  • 12.00 Летний лекторий

Музыкальная гостиная

  • 18.00 Группа the Traulers
  • 19.00 Секстет Виталия Владимирова

9 июня 2019 г.

  • 10.00 Начало работы фестиваля
  • 10.00 Работа площадок: Фермерский обед, Сырная улицы, Барбекю парк, Битва бургеров, Аллея мастеров Фактуры, Автосалон, Детская развлекательная программа (карусели, батуты, сладости и т. д.)
  • 11.00-18.30 Акция «Паспорт путешественника»
  • 12.00 Торжественное открытие
  • 12.30 IX Чемпионат по барбекю среди юниоров (студенты кулинарных учебных заведений)
  • 13.40 IX Чемпионат по барбекю среди любителей
  • 17.00 Церемония награждения победителей Чемпионатов
  • 18.30 Награждение участников акции «Паспорт путешественника»
  • 22.00 Окончание работы фестиваля

Гастрономические мастер-классы

«Мясные рецепты народов мира»

  • 11.00 «Сытный пикник по-уральски для шумной компании». Александр Миротадзе, шеф-повар ресторана «Корова» (Екатеринбург)
  • 12.30 «Барбекю на сербский манер: сочные чевапчичи с болгарским перцем на гриле». Дмитрий Командовский, шеф-повар ресторана Brezel Brauhaus (Миасс)
  • 14.00 «Настоящая армянская кухня: кебабы и печёные овощи». Михаил Аракелов, шеф-повар ресторана «Стейк Хаус» (Екатеринбург).
  • 15.30 «Северная кухня: оленина на гриле и северные соленья». Ольга Симонова, кафе «Пряности» (Екатеринбург)
  • 17.00 Греческие Сувлаки из куриного филе с соусом Дзадзики и копченым адыгейским сыром». Андрей Бова, ресторан «Барборис» и кафе «1991» (Екатеринбург)

Агонь парк

  • 15.00 Мастер-класс «BBQ-РЕСТОРАН НА ДАЧЕ. Метод бочки». Алексей Каневский (Бренд-шеф Ресторанной группы DREAMTEAM: рестораны Smoke BBQ, «Фарш & Бочка», «Траппист», «Форно Браво», «Траппист-Москва», Bombay-Cafe, Smokey Bones)
  • 16.00 Благотворительный флешмоб «Milkshake Family». Известные рестораторы Екатеринбурга готовят и продают молочные коктейли. Все вырученные средства будут перечислены в поддержку фонда «Аистенок». Участие в мероприятии примут Елена Гончарова, Татьяна Заводовская и Кирилл Шлаен

Площадка городского фестиваля активной жизни «Ярмарка двидения»

  • 11.00 «Спорт вне зависимости». Лекция клинического психолога Анны Семёновой
  • 12.00 мастер-класс URBAN YOGA — йога большого города. Тушева Марина, студия горячей и классической йоги YOGA project
  • 13.00 «Тарелка здорового питания». Лекция врача-терапевта, диетолога, антиэйдж специалиста Гюльнары Фимочкиной
  • 14.00 Мастер-класс по роллкроссу. СК «Калининец»
  • 15.00 «Как правильно определить для себя физическую нагрузку». Лекция главного внештатного специалиста по ЛФК и спортивной медицине Управления здравоохранения Администрации г. Екатеринбурга Михаила Чулошникова
  • 16.00 Мастер-класс по кардиобачате. Юлия Недосекова, Василий Кочегаров
  • 17.00 Открытая тренировка. Сеть профессиональных фитнес клубов Life Fit
  • 18.00 Мастер-класс по кизомбе. Школа кизомбы «UNIVERse»
  • 20.00 Мастер-класс, open air «Бразильский зук». Михаил и Валерия Понькины, Школа танцев «Privilege»
  • 22.00 Закрытие площадки
  • В вечернее время: Игры на свежем воздухе: фрисби, классики, резиночки, бадминтон, мяч.

Музыкальная гостиная

  • 18.00 Группа MAHARAJazz
  • 19.00 Давлет Хан Шоу «Мясорубка»
 

Фото предоставлено организаторами

Билеты

Вход свободный

Где

0
Вебург в социальных сетях:
Для того чтобы подать заявку необходимо авторизироваться. Если Вы не можете этого сделать опишите вашу проблему ниже.
Произошла ошибка.
Попытайтесь отправить сообщение ещё раз!
Вы должны выбрать категорию.
Вы должны ввести текст сообщения.
Текст сообщения не должен превышать 250 символов.
Вы должны выбрать тип заявки.
Вы должны ввести корректный email.
Спасибо, ваше сообщение принято к рассмотрению. Ответ на него вы получите на указанный вами электронный адрес в течение двух недель.
Внимание! Письмо от support@weburg.me может попасть в папки «Спам» или «Нежелательная почта», пожалуйста, проверяйте наличие письма в этих папках время от времени.


(Окно закроется автоматически через 15 секунд)

Кому:

Отправить

Агентство «Новости сегодня» специализируется на подготовке информационных материалов для разделов портала Weburg.net Новости, Афиша, Журнал и Фото.

Учредитель и издатель СМИ — Общество с ограниченной ответственностью «МираЛоджик Сервис Медиа».

Главный редактор: Гваришвили Э. Л.
Редакция: Еньшин А. М.; Гваришвили Э. Л.

СМИ зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, свидетельство о регистрации: ИА №ФС77-66125 от 20.06.2016. Адрес редакции: 620075, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Бажова, д. 79, пом. 316. Электронная почта для анонсов и пресс-релизов: news@weburg.net.

При использовании материалов обязательна ссылка на портал Weburg как источник информации. При публикации материалов на других интернет-ресурсах обязательна активная ссылка на Weburg.net.

Официальный сайт информационного агентства: http://news2d.ru.

Обратная связь

Агентство «Вебург» специализируется на подготовке информационных материалов для разделов портала Weburg.net Новости, Афиша, Журнал и Фото.

Учредитель и издатель СМИ — Общество с ограниченной ответственностью «МираЛоджик Сервис Медиа».

Главный редактор: Гваришвили Э. Л.
Редакция: Морозова А.В.

СМИ зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, свидетельство о регистрации: ИА №ФС77-74166 от 09.11.2018. Адрес редакции: 620075, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Бажова, д. 79, пом. 316. Электронная почта для анонсов и пресс-релизов news@weburg.net.

При использовании материалов обязательна ссылка на портал Weburg как источник информации. При публикации материалов на других интернет-ресурсах обязательна активная ссылка на Weburg.net.

Обратная связь

Имя пользователя
Войти, как пользователь
Используйте свой аккаунт в социальной сети
для входа на Weburg.net
Письмо со ссылкой для восстановления пароля отправлено на %email%.

(это окно закроется автоматически через 5 секунд)

Сейчас вы будете перенаправлены на страницу восстановления пароля.
При восстановлении произошла ошибка. Если вы видите это сообщение не впервые, воспользуйтесь ссылкой «Сообщить об ошибке» в верхнем левом углу страницы.
Необходимо указать логин на Weburg
Пользователь с указанным логином не зарегистрирован на Weburg
Внимание! теперь надо указывать логин %login%@weburg.me
Не найден email для восстановления пароля
Содержимое страницы может быть нежелательным для лиц, не достигших совершеннолетия.

Продолжая просмотр, вы соглашаетесь с тем, что:
  1. достигли возраста 18 лет и готовы к тому, что на странице есть содержание с сексуальным контекстом, ненормативная лексика, сцены жестокости и насилия;
  2. не будете предоставлять доступ к данной странице лицам, не достигшим совершеннолетия.

Зарегистрированные пользователи могут выбрать режим показа предупреждений в разделе персональных настроек.