Happy «J» Year
Этот выпуск рубрики «J» не совсем обычный. До Нового года осталось совсем чуть-чуть, но итоги 2010-го мы подведем немного позднее. Сейчас же головы людей всего мира занимают одинаковые мысли о популярном интернациональном празднике, который пробуждает самые теплые чувства откуда-то из детства. Сегодня мы посмотрим, как празднуют Новый год без «оливье-и-мандаринов» в Японии, вдруг что-нибудь получится удачно позаимствовать? Праздник к нам приходит... Так уж получилось, что в России главным зимним праздником является Новый год, а вовсе не Рождество, в отличие от большинства продвинутых стран. В Японии, конечно же, основной пик праздничной активности приходится на 25 декабря, а вовсе не на ночь с 31-го на 1-е, поэтому Новый год не считается таким уж значимым торжеством (хотя и ему уделяется значительное внимание).
Подарки на Рождество обычно очень ценны, и на Новый год банально не остается денег (у нас обычно денег не хватает на Рождество после Нового года, все как раз наоборот). Впрочем, и тут существует много старых традиций. «В канун Нового года мы сначала ходим в храм и там молимся своему счастью. Ну а на само торжество мы просто собираемся с родней и празднуем, хотя молодежь часто делает это в компании друзей. Взрослые пьют саке, а дети играют в видеоигры, хотя раньше были совместные семейные игры сугорогу или фукуварай, — говорит Дай. — Еще в Японии есть такой обычай: в Новый год родители и родственники дарят детям деньги в конвертах. Эти деньги называются «отошидама». Почему традиции важны
Незадолго до полуночи все храмы начинают бить в колокола ровно 108 ударов: именно столько у человека грехов, по легендам и поверьям. Во время этих ударов человек очищается от грехов, испытывает катарсис. Но традиции, конечно, соблюдают далеко не все. Многие современные японцы — атеисты и не верят во все эти древние обычаи, и если ходят в храмы, то только по привычке и из уважения к старшим поколениям. Как рассказал мне Дай, на манер «Голубого огонька», в Японии в Новый год очень любят трансляции экидена, это своеобразный вид спорта, корни которого уходят глубоко в древность. Проще всего экиден можно описать как «марафон почтальонов»: спортсмены участвуют в марафонских забегах и передают ленточку от одного участника команды другому, как почтальоны передавали письма в старину.
На вопрос о том, какое аниме подходит для новогоднего стола, Дай ответил просто: «Все аниме не подходят Новому году... Что касается лично меня, я рекомендую посмотреть Гинтама, это просто интересно». И с этим, конечно, сложно не согласится. Не аниме нужно смотреть в Новый год, а развлекаться в хорошей компании хороших людей. А аниме оставим на новогодний уикенд. Так что катаем моти, раскладывает осэти рёри по коробочкам, готовим открытки близкому кругу людей, рисуем фукуварай и готовимся встречать Новый год! Иеху! Иннэн омэдэто годзаимас. С наступающим! |
В декабре 1995-го в Кобе (город на острове Хонсю) сильнейшая катастрофа унесла более пяти тысяч жизней, и с тех пор там проходит ежегодный фестиваль иллюминации в память о погибших.
До Нового года и Рождества улицы Японии полны лавками со всевозможными талисманами, которые дарят в кругу друзей. Только друзьям вручают и открытки, которые в Японии принято преподносить по любому сколько-нибудь важному поводу (хорошая погода тоже вполне может им являться). Согласитесь, такие нежные и романтические традиции следует хранить как зеницу ока!
Достойная замена оливье на Японском столе тоже есть — это рисовые шарики моти, с начинкой или без нее. Утром же во главу стола ставится осэтти рёри: кушанье подается в трех разных шкатулочках с соблюдением палитры цветов пищи в них. Каждое блюдо олицетворяет удачу, процветание, счастье и другие важные вещи. Рецепт можно легко найти в интернете. И никакого