Если в пятницу вечером вам, рабочему человеку, было весело, значит велика вероятность, что в субботу утром будет грустно. Мы выбираем, что съесть утром, чтобы было вкусно, бодрило и придавало сил.

Когда вы проснулись после вечеринки, а ваша голова — вовсе не ваша, первый порыв — ничего не есть вообще, и это неправильно. Плотный завтрак с витаминами и минералами и крепкий чай быстро поставят на ноги.

Вариант для ленивых

Что?

• Минералка
• Апельсин
• Сэндвич с сыром, яйцом и авокадо

Как?

На темный хлеб уложить тертый нежирный сыр и ломтики авокадо. Яйцо сварить вкрутую, остудить, нарезать кругляшами и выложить на сэндвич. Добавить соус чили по вкусу, накрыть ломтиком хлеба и придавить. Обжарить на сковороде до золотистой корочки и перевернуть.

Вариант для эстетов

Что?

• Клубничный молочный коктейль
• Овсяная каша на молоке с маслом и медом
• Банан

Как?

В блендере взбить клубнику с молоком на самой высокой скорости в течение 30 секунд.

В кастрюлю залить молоко и воду, на медленном огне довести до кипения. После добавить овсяную крупу, щепотку соли, сахар по вкусу и варить, пока не загустеет, помешивая. Когда будет готова, добавить кусочек сливочного масла и полить медом.

Вариант от моей бабушки

Что?

• Томатный сок
• Куриный бульон с лапшой и овощами
• Сэндвич с сардинами, салатом и горчицей

Как?

Курицу помыть, залить водой в кастрюле, как только закипит, бульон посолить. Овощи по вкусу порезать на ровные дольки и закинуть в бульон, варить 20 минут. Добавить тонкую лапшу, варить еще 5 — 7 минут.

В тостере или на сковороде без масла обжарить пару кусочков хлеба и положить между ними сардины, горчицу и лист салата.

Вариант для горячих ребят

Что?

• Уэвос-ранчерос
• Морковный фреш

Как?

Сок моркови выжать в соковыжималке, добавить ложку сливок.

В оливковом масле слегка обжарить лук и чеснок, добавить рубленые помидоры и перец и тушить пару минут. Добавить рубленую петрушку, сок лимона, ложку сахара, помешивать. Снять с огня. Отдельно обжарить ломтики чоризо или любой острой колбасы с каждой стороны. Разбить сверху яйца и добавить тушеные овощи, жарить до готовности.

Вариант для любителей зелени

Что?

• Апельсиновый фреш
• Тосты с сыром
• Салат из красной фасоли с творожным сыром и луком

Как?

Сок апельсинов отжать в соковыжималке.

Ломтики хлеба поджарить в тостере или на сковороде без масла, уложить сверху кусочки нежирного сыра и отправить в микроволновку на 20 — 30 секунд.

Фасоль промыть холодной водой и просушить. Мелко нарубить лук и любую салатную зелень по вкусу, выдавить чеснок, все смешать с фасолью. Сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, добавить творожный сыр. Посолить и поперчить.

12.09.2015 10:00